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Food, ArlatiGhislandi diventa HR full outsourcer di Da Vittorio e Vicook

Redazione

ArlatiGhislandi, realtà specializzata nel diritto del lavoro, sindacale e fiscale, dal gennaio 2021 sarà l’HR outsourcer di Da Vittorio, il ristorante “tre stelle Michelin” d’eccellenza assoluta nella scena italiana, e di Vicook, il ramo d’azienda attivo nell’ambito della ristorazione collettiva: due grandi eccellenze italiane nel campo della ristorazione e del corporate catering.

Per le due realtà nate nella Città di Bergamo – ma che oggi hanno conquistato una dimensione internazionale, e contano circa 500 dipendenti – ArlatiGhislandi ha progettato una radicale riorganizzazione dei flussi di comunicazione e dei processi di gestione delle risorse umane. Attraverso l’utilizzo delle più innovative soluzioni tecnologiche HR, consolidate in settori anche diversi dalla ristorazione e utilizzate nel progetto “Da Vittorio” per la programmazione di turni – commesse di lavoro – budget & forecast, AG sarà in grado di fornire al management l’indispensabile dinamicità e velocità oltre che un controllo dei costi attento, mantenendo la qualità indispensabile nella resa dell’eccellenza che una struttura “a tre stelle” necessita.

Le conoscenze di ArlatiGhislandi nel campo della gestione delle risorse umane supporteranno la famiglia Cerea, per consolidare i risultati ottenuti e liberare la fantasia e la passione che li accomuna.

Il team di ArlatiGhislandi sarà gestito da Irene Pennelli per i servizi e Cinzia Cagnan per la tecnologia, direttamente guidati dal managing partner Massimiliano Arlati (in foto).

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